报告

1. 华人的传统小吃不胜枚举，如油条、馒头、饺子、年糕……它们各有各的来历和传说，甚至包含历史典故。我们要收集中华小吃的资料，以图文或多媒体的方式作报告。

• 饺子

据说饺子是源自“医圣”张仲景。东汉时期，张仲景在长沙出任太守。他见到白河两岸的乡亲饥寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵冻僵溃烂。他于心不忍，决定辞官行医。

冬天刚到，张仲景让弟子把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅煮熟，捞出切碎。然后用面皮包成耳朵状的“娇耳”，再煮成“驱寒娇耳汤”。张仲景分派给每人一只娇耳和一碗汤，人们服用后血气上涌，双耳发热，寒气顿消，冻耳很快就治好了。

一千多年来，人们世代相传，每年冬至都包食娇耳以纪念张仲景。

 

• 年糕

我们春节吃的年糕，有一个很古老的传说。

在远古时代，有一只怪兽，人们称之为“年”。这只怪兽住在深山里，饿了就捕食动物充饥。但是到了寒冬，兽类大多冬眠去了。“年”在饥寒交迫下，就下山上海老百姓，人们苦不堪言。后来一个名为“高氏”的部落，在年兽下山觅食前，就用粮食制成糕点，抽成条状放在门外。年兽下山后找不到人吃，只好吃人们摆在门前的糕点，吃饱后就回到山上去了。人们看到怪兽离开了，纷纷走出屋外庆祝，庆幸过了“年”关，平平安安又能为春节做准备了。

就这样年夏一年，避兽的方法就流传下来了，因为糕点是高氏所制，目的是喂“年”度关，于是就把“年”和“高”结合，称为“年糕”。

 

• 小笼包

清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺一直留传至今。清朝同治年间，南翔镇上面有家包子店，由于竞争日趋激烈。

店老板为了争抢生意，就一直琢磨怎么把皮变得薄一些，把馅弄得多一些，工艺日趋改进，小笼包就这样诞生了。正宗小笼包起源自嘉定县的南翔镇，所以现在很多小笼包也冠以「南翔」的名字。

 

想知道关于更多中华文化小吃的详情，可浏览以下网站：

• http://food.cctv.com/2017/07/20/ARTIA6rVbOTXQCMrsUF7wz53170720.shtml
• http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e67c3690102wns7.html
• http://www.xingzuo360.cn/zhongguominsu/xiaochi/
• http://www.askingdao.com/wenhua/list_17.html
• http://www.meishij.net/diangu/beijing1daomingxiaochideyoulai.html

 

2. 西洋乐团表演者应用各种西方乐器演奏。华乐团表演时，又应用了哪些中华乐器呢？我们先确定自己要介绍哪种乐器，接着可以讲乐器的特点、历史，也可以讲与乐器有关的故事、传说，然后以图文或多媒体的方式向大家介绍。

• 中华乐器

古筝，又称“秦筝”，是一种中国统弹弹弦乐器。经过几千年的发展，古筝从六根弦发展到现今的二十五根弦。古筝音域宽广，音色清亮，既适合独奏也可合奏。

相传，早在两千多年前，秦国就已经有筝了。那么筝又是怎么来的呢？这可有一段有趣的传说：当时，秦国有一种乐器叫“瑟”。有个叫宛无义的人，弹瑟的技艺非常高，他的两个女儿也非常喜欢弹瑟。有一天，姐妹俩都争着到父亲那里学习弹瑟，姐姐跑得快，先把瑟拿到了手里，妹妹赶忙跑过去，双手抱住了姐姐手中的瑟。两人互不相让。忽然，“咔嚓”一声，瑟被掰成了两半。

父亲闻声赶过来，只见姐姐手中的一半是十三弦，妹妹手中的另一半是十二弦。他又急又气，忙把两个女儿的瑟拿过来，他唉声叹气的左摸摸，右看看，用手指把弦一拔，让他吃惊的是，断成两半的瑟竟发出了更好听的声音。

宛无义欣喜万分，就把这“二女相争，引破为二”的瑟，叫做“筝”。从此以后，“筝”就在秦国流传开了。

 

• 笛子

笛子，又称竹笛，是典型的中国民族乐器。笛子按材料可分为竹笛、石笛和玉笛。用竹子制作的笛子声音效果最好，因此最常见的是竹笛。

中国笛子具有强烈的民族特色，发音动人。笛子是中国民族乐队中重要的旋律乐器，多用于独奏哦，也可参与合奏。笛子的表现力十分丰富，可演奏出连音断音、颤音和滑音等色彩性音符；还可以表达不同的情绪；无论演奏舒缓、平和的旋律，还是演奏急促、跳跃的旋律，其独到之处都可从中领略。此外，笛子还擅长模仿大自然中的各种声音，把听众带入鸟语花香或高山流水的意境之中。

 

• 柳琴

柳琴外形及构造与琵琶相似，但比琵琶要小，通体长约65厘米，用柳木制作，四弦，形如柳叶，故又名“柳叶琴”，别名“柳月琴”、“土琵琶”、“金刚腿”等。柳琴演奏方法与琵琶类似，只是右手用拨子弹奏。

最早的柳琴，构造较简单，只有两条丝弦，7个用高粱杆做成的音品，音域很窄，仅有一个半八度，还不便转调。当时的琴体较大，演奏时有一竹筒套在食指上，用拇指捏紧，靠手腕甩动而拨弦发音，演奏形式别具一格。后来，因竹桃质脆易裂，便改为挖宝后的牛角圆筒代替。

 

想知道关于更多中华乐器的详情，可浏览以下网站：

• http://www.360doc.com/content/10/0406/06/912896_21770719.shtml
• https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%8F%A4%E4%BB%A3%E5%8D%81%E5%A4%A7%E4%B9%90%E5%99%A8
• http://www.chinaqw.com/hwjy/hjwhzg/200903/03/153340.shtml
• http://www.360doc.com/content/14/1231/13/642066_437099326.shtml
• http://blog.sina.com.cn/s/blog_66cedfee0102w2k3.html
• http://www.aboluowang.com/2016/0720/772822.html

 

3. 在阳历中，地球围绕太阳公转一周为一年，农历则是以月亮圆缺变化的周期为依据。于是，阳历和农历有不少差别。我要和同学分工合作，从报章、课外读物、互联网等搜集与整理有关“农历”的资料，设计图表，在班上作报告。

农历，又称夏历，是中国的传统历法。农历属于阴阳历的一种。其年份分为平年和闰年，平年为12 个月，闰年为13 个月。

月份分为大月和小月，大月30天，小月29天。一年中哪个月大，哪个月小，年年不同。平年全年354天火355天，闰年全年383天或384天。每年分24个节气，以便于农事安排。

我们的许多传统节日是根据农历制定的，如农历新年、清明节、端午节、中秋节等。

想知道关于更多农历的详情，可浏览以下网站：

• https://baike.baidu.com/item/%E5%86%9C%E5%8E%86/67925
• http://www.xinhuanet.com/science/2015-09/13/c_134619586.htm
• http://www.baike.com/wiki/%E5%86%9C%E5%8E%86
• https://www.d1xz.net/rili/rilibiao/nonglixiaozhishi/
• http://www.cim.chinesecio.com/hbcms/f/article/info?id=ed2ebe2efbae4415af0aa2720aad55c0